Ein wichtiger Part in der Planung der Küchenausstattung ist der Herd. Zur Auswahl stehen der Elektro-, der Induktion- und der Gasherd. Die Entscheidung ist meist Geschmackssache, jedoch haben alle 3 Herdarten ihre Vor- und Nachteile. Elektroherd – Oldie but no Goldie Aufgrund der günstigen Anschaffung und unkomplizierten Installation ist der Elektroherd noch ein weit verbreiteter […]
Die Weihnachtsgans mal anders Die Weihnachtsgans ist im deutschsprachigen Raum ein Klassiker wenn es um Weihnachtsessen geht. Besonders beliebt ist die knusprige Haut und das zarte Fleisch des Tieres, doch um die Gans so zubereiten zu können, benötigt man entweder einen geschickten Koch oder einen sehr guten Gehilfen in Form eines Dampfgarers. Die Vorteile liegen […]
Die italienische Firma ELICA hat eine neue Entwicklung des gewöhnlichen und nicht sehr beliebten Dunstabzuges vorgestellt. Der „Nikolatesla“ ist Kochfeld und Dunstabzug in einem. Dieser ist nicht mehr, wie bis jetzt üblich, über dem Kochfeld angebracht, sondern integriert sich perfekt in deren Mitte. So werden Dämpfe, die beim Kochen entstehen, sofort abgesaugt. Oftmals auch eine Herausforderung bei […]